Kelpon Labu Kuning🎃, Enak kenyal dan meletus 🎆saat dimakan🏆

Name: Kelpon Labu Kuning🎃, Enak kenyal dan meletus 🎆saat dimakan🏆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Labu kuning kukus halus; 250 gr Tepung ketan; 2 sdm Tepung tapioka; 1/2 sdt Garam; 50 gr Gula merah sisir; 50 gr Kelapa parut (1/4 butir kelapa); 1 lembar Daun pandan; 1/2 sdt Garam

Buleklis @Buleklis

Kuwait

Kelpon Labu Kuning🎃, Enak kenyal dan meletus 🎆saat dimakan🏆

Buleklis @Buleklis

Kuwait

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grLabu kuning kukus halus
250 grTepung ketan
2 sdmTepung tapioka
1/2 sdtGaram
50 grGula merah sisir
50 grKelapa parut (1/4 butir kelapa)
1 lembarDaun pandan
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan Labu Kuning halus, tepung ketan, tepung tapioka, dan garam kedalam mangkuk besar lalu uleni hingga Kalis.
2

Bulatkan adonan(besar kecilnya sesuai selera) lalu tutup dengan lap kering supaya saat menunggu di isi adonan tidak kering
3

Pipihkan satu bulatan adonan, isi dengan gula merah secukupnya lalu tutup kembali menjadi bulatan, sisihkan dalam wadah tertutup.Lakukan sampai bulatan adonan habis.
4

Didihkan air dalam panci lalu rebus bulatan adonan sampai mengambang, Diamkan didalam panci selama 3menit, lalu tiriskan.
5

Kukus parutan kelapa dicampur dengan garam dan irisan daun pandan selama 10menit. Lalu gulingkan kelpon ke dalam parutan kelapa tersebut.
6

Kelpon Labu Kuning siap dihidangkan😘😘😘