Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah; 200 ml santan cair; 2 helai daun pandan; 1/2 sdt vanilla; 1/4 sdt garam; 2 butir kuning telur; 1/4 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 50 gr gula pasir; 250 gr terigu (boleh kunci atau segitiga); 100 ml minyak goreng

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Source: @tintinrayner

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Source: @tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cup

200 grgula merah
200 mlsantan cair
2 helaidaun pandan
1/2 sdtvanilla
1/4 sdtgaram
2 butirkuning telur
1/4 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
50 grgula pasir
250 grterigu (boleh kunci atau segitiga)
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci. Masukkan gula merah, santan, daun pandan, vanilla dan garam. Panaskan sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
2

Siapkan mixer. Kocok dgn speed tinggi. Kuning telur, baking powder, baking soda dan gula pasir. Kocok sampai benar2 kental mengembang.
3

Turunkan speed mixer ke speed terendah lalu masukkan larutan gula merah perlahan. Kocok sampai rata
4

Lalu masukkan terigu. Kocok sampai rata. Matikan mixer. Masukkan minyak dan aduk rata dengan Spatula.
5

Lalu masukkan ke cup bolkus. Dan kukus selama 20menit. Kukusan hrs dipanaskan terlebih dahulu sampai uap keluar.
6

Selamat mencoba 😘