প্রথমে কোড়ানো নারকেল একটি মিক্সিতে দিয়ে জল ছাড়া হালকা পেস্ট বানিয়ে নিন।

এবার নারকেলের পেস্টটি একটি কড়াতে দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে নিন।

তারপর তাতে চিনির গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে নিন।

তারপর গুঁড়ো দুধ দিয়ে আবারও ভালো করে মিলিয়ে নিন।

সব শেষে এলাচ গুঁড়ো ও ঘী দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে গ্রীস করা মোল্ডে ঢেলে নিন।

ঘরের উষ্ণতায় আসার পর ২ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে বোরফির আকারে কেটে ওপর থেকে পেস্তা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।