প্রথমে সুজি ধুয়ে জল ফেলে দিতে হবে

ময়দা সুজি দুধ ও চিনি দিয়ে ঘন করে গুলে নিতে হবে, কাজু ভেঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে, কিশমিশ দিয়ে দিতে হবে, এলাচ একটু ভেঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে

কড়াইতে বেশি করে তেল দিতে হবে তেল গরম হলে হাতা দিয়ে ঘনবাটার থেকে হাতাকরে ডুবো তেলে দিয়ে দিতে হবে গ্যাস কমিয়ে দিতে হবে এই ভাবে সবকটা ভেজে নিতে হবে.