लौकी चना दाल (lauki Chana dal recipe in Hindi)

Name: लौकी चना दाल (lauki Chana dal recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चना दाल; 2 कटोरी लौकी; 2 हरी मिर्च; स्वादनुसार नमक,लाल मिर्च,धनिया,गरम मसाला पाउडर; 1 टमाटर; 1 प्याज़; 3-4 लहसुन; थोड़ी सी हींग; थोड़ी सी राई दाने; 1 बड़ा चम्मच तेल

Prashansa Saxena Tiwari @cook_20894946

Bahrain

#Goldenapron3 #week8 #no17

लौकी चना दाल (lauki Chana dal recipe in Hindi)

Prashansa Saxena Tiwari @cook_20894946

Bahrain

#Goldenapron3 #week8 #no17

सामग्री

1कटोरी चना दाल
2कटोरी लौकी
2हरी मिर्च
स्वादनुसार नमक,लाल मिर्च,धनिया,गरम मसाला पाउडर
1टमाटर
1प्याज़
3-4लहसुन
थोड़ी सी हींग
थोड़ी सी राई दाने
1 बड़ा चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले दाल को धोकर भिगोकर रखे।1 घण्टे के लिए।
2

अब कुकर में तेल डाले गरम होने के बाद राई दाने लहसुन और हरी मिर्च कट करके डाले। फिर प्याज़ को डालकर भुने और टमाटर डाले।
3

अब सभी मसाले डाले और फिर दाल और लौकी को डालकर भुने थोडी देर।फिर पानी व नमक डालकर कुकर का ढक्कन लगाकर 5 से 6 सिटी लगाए।
4

आपकी स्वादिष्ट लौकी चना दाल तैयार हैं।इसे चावल रोटी के साथ सर्व करें।