पानी पूरी (Pani puri recipe in Hindi)

Harsha Israni
Harsha Israni @cook_14344309
Virpur (mahisagar) Gujarat

#Grand
#Street
#Post1
पानीपूरी सबसे ज्यादा पसंंद आनेवाला स्ट्रीटफूड़ है जो खाने मे छोटे और बड़े सब पसंद करते है। पानीपूरी हर शहेर और गाँव में आसानी से मिलनेवाला स्ट्रीट फूड़ है ।

पानी पूरी (Pani puri recipe in Hindi)

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पानीपूरी सबसे ज्यादा पसंंद आनेवाला स्ट्रीटफूड़ है जो खाने मे छोटे और बड़े सब पसंद करते है। पानीपूरी हर शहेर और गाँव में आसानी से मिलनेवाला स्ट्रीट फूड़ है ।

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सामग्री

25 मिनट
5 से 7 सर्विंग
  1. 20-30पूरी (गोलगप्पे)
  2. मसाला बनाने के लिए-
  3. 500 ग्रामआलू
  4. 1 कपकाले चने (2-3 घंटे भिगोए हुए)
  5. 1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. ग्रीन पानी बनाने के लिए-
  8. 1 लीटरपानी
  9. 1 कपहरे धनिया
  10. 3-4हरी मिर्च
  11. 4-5लहसुन की कलियां
  12. 1/2 कपपुदीना के पत्ते
  13. स्वाद अनुसारनमक
  14. 1/2 टीस्पूनकाला नमक
  15. 1 टीस्पूनजलजीरा
  16. अन्य सामग्री -
  17. आवश्यकतानुसारनायलोन सेव
  18. आवश्यकतानुसारइमली चटनी
  19. आवश्यकतानुसारधनिया चटनी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    आलू को उबाल ले, चने को भी उबाल ले।

  2. 2

    उबले हुए आलू को मेश कर ले ।

  3. 3

    अब आलू,चना, नमक,लाल मिर्च पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स करके मसाला तैयार करे।

  4. 4

    एक मिक्सर के जार में धनिया, हरी मिर्च,लहुसन,पुदिना के पत्तेे मिलाकर ग्रीन पेस्ट बना ले ।

  5. 5

    एक बाउल में पानी, तैयार की हुई ग्रीन पेस्ट,थोड़ा सा नमक,काला नमक,जलजीरा मिलाकर ग्रीन पानी तैयार करे।

  6. 6

    तैयार है पानी पूरी, पूरी में मसाला डालकर ग्रीन पानी और सेव, प्यााज,इमली चटनी,धनिया कीी चटनी के साथ सर्व करे।

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Harsha Israni
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