Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu tôm (lưu ý chỉ cắt những con tôm có râu dài to, tôm nhỏ không cần sơ chế)
- 2
Khoai lang nạo vỏ, ngâm nước muối cho đỡ thâm. Bào khoai lang thành sợi nhỏ.
- 3
Hoà bột chiên giòn vào bát (hoà loãng) sau đó trộn cùng khoai lang.
- 4
Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu để chiên bánh giòn. Múc bột chiên vào thìa sau đó đặt tôm lên và cho vào chảo dầu đang sôi. Lưu ý để lửa to vừa cho nhanh vàng và giòn bánh
- 5
Bánh thành phẩm yêu cầu có màu vàng đậm, khoai không bị cháy và tôm giòn :)
- 6
Công thức làm nước chấm: su hào gọt vỏ cắt con chì và thái mỏng, carrot có thể tỉa hoa. Ngâm su hào cà rốt vào đường khoảng 30’ để có độ giòn. Trong lúc đó pha nước chấm chua ngọt gồm mắm, nước lọc, đường. Tỏi ớt băm nhỏ thả vào nước chấm sau khi hoà hỗn hợp nước để tỏi nổi. Đổ su hào cà rốt vào nước chấm và múc ra bát. (Nhà mình có trẻ nhỏ nên không cho ớt vào nước chấm)
- 7
Thành phẩm là bánh tôm vàng ươm giòn tan ^^
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận