चुकंदर बर्फी (Chukandar barfi recipe in hindi)
Nilu Jha @cook_14421949
चुकंदर बर्फी (Chukandar barfi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चूकंदर को टुकड़ो मे काट लेगे धो कर कुकर में पानी डाल कर दो सीटी लगा लेगे इसे ठंडा करके मिक्सी में पेस्ट बना लेगे।
- 2
एक पेन दुध डाल देगे जब दुध गर्म हो जाऐ तो इसमे घी डाल देगे अब इसमे मिल्क पाउडर डाल कर अच्छे से मिला लेगे ताकि गुठलियां ना परे।
- 3
अब इसमे चूकंदरपेस्ट डाल देगे ओर मिला देगे धीरे धीरे ये गाढा होना सुरू हो जाऐगा अब इसमे चीनी डाल देगे इसे तब तक पकाऐंगे जब तक की ये पेन ना छोड़ने लगे।
- 4
एक प्लेट में पेस्ट डाल कर सेट कर लेगे इसके उपर नारियल बुरादा डाल देगे ओर बर्फी के आकार का काट लेगे।
- 5
हमारी चूकंदर बफ्री बन कर तैयार है ये खाने में बहोत ही स्वादिष्ट होती है।
कीवर्ड
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