સૌ પ્રથમ ગોળ લો તેમાં થોડું પાણી નાખીને ગોળ ઓગાળીને આ ગોળ વાળું પાણી ગાળી લો હવે તેમાં તેલનું મોણ નાખી હલાવી ઘંઉ નો લોટ બાંધી લો

તરત જે થેપલા બનાવી લો અટામણ મા લુવા ને રગદોળી હલકા હાથે વણી સાવ ધીમા તાપે શેકીને તેલ લગાવતાં રહેવું તૈયાર છે મીઠા થેપલા દહીં સાથે સર્વ કરો

આ મીઠા થેપલા ઠંડા ખાવા માટે પણ બનાવી શકાય છે

લોટ બાંધી ને રાખી મુકીએ તો લોટ કઠણ થઈ જાય છે એટલે તરત બનાવી લેવા