Kue Jojorong
Rasanya lembut, manis, gurih dan aromanya mantappp.... Langsung ke bahan aja bun,,, happy baking 😘
Kue Jojorong
Rasanya lembut, manis, gurih dan aromanya mantappp.... Langsung ke bahan aja bun,,, happy baking 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat takir nya terlebih dahulu.. aku gk sempet foto ya bentuk takir nya, proses nya silahkan lihat di youtube..
- 2
Santan yg sudah di peras, pisahkan santan perasan pertama atau santan kental di wadah lain, santan yg encer di rebus dengan garam hingga mendidih, dinginkan. Nb : lebih banyak santan nya lebih bagus tekstur kue nya.
- 3
Masukkan tepung beras ke dalam wadah, beri vanili
- 4
Masukkan santan yg sudah di rebus ke wadah berisi tepung beras, sambil di aduk hingga rata.
- 5
Masukkan 1 centong sayur ke dalam takir, kukus hingga setengah matang.
- 6
Masukkan gula merah kedalam kue yang setengah matang td merata ke seluruh permukaan kue,
- 7
Kemudian siram kembali adonan hingga 3/4 takir. Kukus hingga matang.
- 8
Terakhir siram atas nya dengan santan kental. Kukus kembali hingga santan kental agak kaku dan menyatu di kue.
- 9
Angkat dan sajikan. Tekstur nya lembut bgt seperti puding silky
- 10
Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)