تخم مرغهارا شکسته و پنج دقیقه با همزن میزنیم بعد شکرو روغن را اضافه کرده و ده دقیقه میرنیم تاکشدارو کرم رنگ بشه

بعد وانیل و شیر و بکینگ پودر وآرد که قبلا الک کردیم را اضافه میکنیم ،و هم میزنیم

بهتره آرد را کم کم اضافه کنید چون بسته به نوع آرد ۲ تا ۲/۵ لیوان لازمه و ممکنه کمتر یا بیشترازاین مقدار لازم باشه تا مایه به غلظت مناسب برسه

بعد قالب راباکره چرب میکنیم و اردپاشی و مایه رو میریزیم و درفر ازقبل گرم شده بمدت یکساعت با درجه ۱۷۵ درجه سانتیگراد میپزیم

در این فاصله مواد سس را دریک قابلمه باهمزن مخلوط میکنیم و روی حرارت مدام هم میزنیم ولی مواظب باشید سرنره و جوش نیاد تا کمی غلیظ شه کافیه بعدبذارید خنک شه

وقتی کیک رادراوردین برش بزنین و چند دقیقه بذارید ازداغی اولیه بیفته

اونوقت سس رو روی میک بریزید تا به خوردش بره بعد بذارید یخچال تاسردبشه‌

از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم 😋☕نوش جونتون