Bolu jadul mocha with nougat & cheese

Name: Bolu jadul mocha with nougat & cheese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur utuh; 120 gr gula pasir; 1/2 sdt TBM/SP/OVALET (yg bunda stok aja dirumah adanya apa pilih salah satu); 1 sdt tepung maizena; 1 gelas belimbing tepung terigu setara 110gr; 2 sdm susu bubuk coklat; 1/2 sdt soda kue; 100 gr mentega blueband (dicairkan); 2 sdm minyak goreng; 1 sdt pasta moka

Septy Eirina @cook_5633912

jakarta-utara

mau buat bolu jadul versi steam/kukus cuma lagi suka sama rasa moka❤..
Dan kebetulan kemarin masih ada sisa nougat yg sedikit sayang kalau ga kepake, akhirnya di mix sama keju.. Rasanya jangan ditanyaa enakk bgt✌
Happy banget dapet teksturnya yg lembut & ga seret di tenggorokan😙

Lebih banyak

Bolu jadul mocha with nougat & cheese

Septy Eirina @cook_5633912

jakarta-utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur utuh
120 grgula pasir
1/2 sdtTBM/SP/OVALET (yg bunda stok aja dirumah adanya apa pilih salah satu)
1 sdttepung maizena
1 gelas belimbingtepung terigu setara 110gr
2 sdmsusu bubuk coklat
1/2 sdtsoda kue
100 grmentega blueband (dicairkan)
2 sdmminyak goreng
1 sdtpasta moka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu, jangan lupa tutup pancing di tutup dgn kain bersih
2

Kocok telur,TBM/SP/OVALET dan gula hingga pucat dan berjejak petruk diangkat adonan dgn spatula tidak jatuh
3

Masukan terigu, tepung maizena,susu, soda kue, pasta dan baking powder, aduk rata dengan spatula tuang kedalam loyang uk.20 yg sudah di olesi mentega+tepung
4

Masukan ke dalam kukusan yg sudah banyak uapnya + tutup kukusan dengan kain bersih Cek kematangan ketika sudah 20menit di kukus (jgn sering2 buka kukusan) Setelah matang angkat Didiamkan sampai dingin
5

Olesi permukaan dengan butter cream mocha + parut keju & nougat selamat mencoba 😍