Bubur Manado ala anak kost

Name: Bubur Manado ala anak kost
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; 2 buah jagung, pipil; 2 ikat kangkung, iris; 1 ikat kemangi; 2 btg serei, geprek; 3 siung bawang putih, iris; 5 siung bawang merah, iris; minyak goreng untuk menumis; 1 sdt merica bubuk; 2 bungkus royco; secukupnya garam; 2 bks santan kara; 2 buah wortel (untk mengganti labu kuning) parut hingga halus; secukupnya air; bahan pelengkap :; ikan asin; sambal terasi

Sitti Nur Rachmushifal @cook_5732531

Bubur Manado ala anak kost

Sitti Nur Rachmushifal @cook_5732531

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

2 cupberas
2 buahjagung, pipil
2 ikatkangkung, iris
1 ikatkemangi
2 btgserei, geprek
3 siungbawang putih, iris
5 siungbawang merah, iris
minyak goreng untuk menumis
1 sdtmerica bubuk
2 bungkusroyco
secukupnyagaram
2 bkssantan kara
2 buahwortel (untk mengganti labu kuning) parut hingga halus
secukupnyaair
bahan pelengkap :
ikan asin
sambal terasi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan wajah. Tambahkan minyak goreng. Masukkan bawang putih dan bawang merah serta serei, tumis hingga harus.
2

Masukkan beras yang sudah di cuci tambahkan air secukupnya. Masak selama 15 menit.
3

Masukkan parutan wortel, jagung dan merica. Aduk.
4

Setelah itu masukkan santan. Aduk sampai mendidih
5

Masukkan kangkung dan kemangi. Setelah sayuran layu, masukkan royco dan garam. Rasa.
6

Tunggu sampai mendidih. Siap dihidangkan bersama ikan asin dan sambal terasi.