Stefánia szelet

Name: Stefánia szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertés darált hús; 6 db száraz kenyér; 1 nagy fej vöröshagyma; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; ízlés szerint fokhagyma; 1 db tojás; ízlés szerint zsemlemorzsa; 8 db tojás

Varga Tünde @cook_19126637

Stefánia szelet

Varga Tünde @cook_19126637

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgsertés darált hús
6 dbszáraz kenyér
1 nagy fejvöröshagyma
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó
ízlés szerintfokhagyma
1 dbtojás
ízlés szerintzsemlemorzsa
8 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1

Hagymát megdinszteljük pici olajon, adunk hozzá egy kevés pirospaprikát.
2

A darált húsba tesszük a hideg vízben kinyomkodott kenyereket, hozzáadjuk a fűszereket az 1 db tojás a hagymás olajat és adunk hozzá kevés zsemlemorzsát.
3

A massza feléből rudat formázunk és a főtt tojásokat sorba rakjuk bele. Majd a massza többi részével betakarjuk. Tetejét kicsit megkenjük olajjal, én sütőpapíros tepsibe sütöttem.
4

Előmelegített sütőben 180 C 35 percig sütöttem.