Candil ubi ungu

Name: Candil ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi ungu rebus, haluskan; 1/3 sdt garam; 3 sdm tapioka; 3 blok gula merah; 5 sdm gula pasir; 2 sdm tapioka; 1/3 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 300 ml air; 65 ml santan instan; 1 lembar daun pandan; 1/3 garam; 250 ml air

Tatty @cook_14981117

Jakarta Timur

Minggu ke-50

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Minggu ke-50

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Candil ubi ungu

Tatty @cook_14981117

Jakarta Timur

Minggu ke-50

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Minggu ke-50

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Candil
300 grubi ungu rebus, haluskan
1/3 sdtgaram
3 sdmtapioka
Larutan
3 blokgula merah
5 sdmgula pasir
2 sdmtapioka
1/3 sdtgaram
1 lembardaun pandan
300 mlair
Kuah santan
65 mlsantan instan
1 lembardaun pandan
1/3garam
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ubi ungu, terigu, tapioka, garam, air hangat, uleni sampai kalis
2

Setelah kalis, ambil 1 sdt adonan, kemudian bulatkan, ulangi sampai adonan habis
3

Didihkan air, masukkan bulatan ubi, rebus sampai mengapung, angkat tiriskan
4

Didihkan air, masukkan gulpas dan gulmer aduk sampai gula larut, masukkan candil, kecilkan api, masukkan larutan tapioka sambil diaduk2, masak sampai meletup2, matikan api
5

Masukkan santan instan, daun pandan, garam dan air, masak sampai mendidih, angkat, sisihkan
6

Siapkan wadah, ambil bagian bubur Candil, siram dengan santan, sajikan