Campur agar2, gula pasir, skm, garam, air (sisakan sedikit utk mengencerkan maizena). Aduk rata, masak sambil diaduk2 sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan maizena yg sudh diencerkan dngn air. Aduk sampai meletup2/kental. Matikan kompor.

Tunggu sampai hangat, bagi menjadi 3. Masing2 diberi perasa.

Tunggu sampai suhu ruang baru masukkan kedlm plastik es lilin menggunakan corong. Susun warnany sesuai selera.

Jangan diisi penuh, sisakan utk mengikat. Ikat dngan karet gelang.

Masukkan ke dlm frezer sampai beku, baru dinikmati.