बैंगनी पकोड़ा (Baingani pakoda recipe in hindi)
Manisha Ashish Dubey @cook_20160431
बैंगनी पकोड़ा (Baingani pakoda recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन को गोल आकार में या तो गोल में बीच से काट ले. अब बैंगन में हल्दी, नमक, लाल मिर्च पावडर, चाट मसाला स्प्रेड करके 5मिनट के लिए रख दे.
- 2
एक बाउल में बेसन, हल्दी, मिर्च पावडर, नमक अजवायन, पकोड़े का घोल तैयार करे.
- 3
कड़ाही पे तेल आवश्यकता अनुसार डाले, और बैंगन को बेसन घोल में डिप करके, तेल में कुरकुरे होने तक तल ले.
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