نضع في قدر تيفال كوبين ماء وكوبين سكر واللامندوزي ونتركها تغلي عشرة دقائق

نهديء النار ونخلط كوب الماء البارد مع النشا ونضعه على المجموعه الاولى وهي تغلي على نار هادئه مع التحريك المستمر

بعدما يصبح الخليط ثقيل نضيف المستكه وقطرات اللون الغذائي وماء الورد ونستمر بالتحريك الى ان يصبح القوام ثقيل تقريبا ربع ساعه ونصب الخليط على ورق زبده في اناء سميك ٦ سم تقريبا

ونغطي الوجه بالنشا ونضعها في مكان بارد (لايمكن وضعها بالثلاجه) وبعد مايبرد تماما نضع الكثير من النشا ونقلب القالب ونمسح السكين بالنشا ونقطع حسب الرغبه ونضعها في علبه كارتونيه ونغطيها من فوق وتحت بالنشا وبالف عافيه