कश्मीरी फिश करी (Kashmiri fish fry recipe in hindi)
Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691
कश्मीरी फिश करी (Kashmiri fish fry recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले फिश को अच्छे से धूल ले अब इसमे नमक लगाकर 5 मिनट के लिए रख दे ।
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इसके बाद इसे धूल ले अब प्याज टमाटर अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट बना ले ।
- 3
एक पैन में 2 चम्मच तेल डाल दे अब इसे गर्म होने के बाद इसमे फिश को डालकर तल लें।
- 4
सभी फिश को तलने के बाद इसमे तेल और डाल दें इसके बाद इसमे मेथी दाना और हींग डालकर भून लें ।
- 5
इसके बाद प्याज वाला पेस्ट डालकर भून लें ।
- 6
अब इसमे सारे मसाले मिला ले कश्मीरी लाल मिर्च को भी डाल दें धीमी आंच पर इसे भून लें जबतक तेल न छोड़ दे ।
- 7
अब इसमे 1कप पानी डाल दें और नमक डालकर 10 मिनट तक पकने दे इसके बाद हरा धनिया पत्ती डालकर गैस बंद कर दे।
- 8
आपका स्वादिष्ट कश्मीरी फिश करी तैयार परोसे रोटी / चावल के साथ।
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