दुध को गरम कर ठण्डा कर ले। छन्नी से छान ले।

एक कटोरी मे थोड़ी दुध लेकर कस्टर्ड को घोल ले।

दुध में चीनी डालकर गरम कर ले, अब कस्टर्ड और हरी इलाईची को डालकर मिक्स कर ले। और गरम कर गाडा होते तक चम्मच चलते रहे।

ठण्डा होने पर केला को छोटी छोटी काट कर मिक्स करे। आपका बनाना कस्टर्ड सर्व करने के लिए तैयार हैं