वेज हक्का नूडल्स (Veg hakka noodles recipe in Hindi)

Name: वेज हक्का नूडल्स (Veg hakka noodles recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम फ्रेश नूडल्स; 4 चम्मच तेल; 3 प्याज (बारीक कटा हुआ); 2 गाजर (स्लाइस किया हुआ); 2 हरी शिमला मिर्च (स्लाइस की हुई); 100 ग्राम पत्ता गोभी (स्लाइस की हुई); 3 हरा प्याज (बारीक कटा हुआ); 1 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ); 4 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई); 2-1/2 चम्मच सोया सॉस; 1/2 चम्मच सफेद मिर्च का पाउडर; 1-1/2 चम्मच नमक; 1/8 चम्मच अजीनोमोटो; 2 कलियां लहसुन

Lehar Batheja @cook_18806956

Ahmednagar

वेज हक्का नूडल्स (Veg hakka noodles recipe in Hindi)

Lehar Batheja @cook_18806956

सेव्ड

सामग्री

300 ग्रामफ्रेश नूडल्स
4 चम्मचतेल
3प्याज (बारीक कटा हुआ)
2गाजर (स्लाइस किया हुआ)
2हरी शिमला मिर्च (स्लाइस की हुई)
100 ग्रामपत्ता गोभी (स्लाइस की हुई)
3हरा प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 इंचअदरक (बारीक कटा हुआ)
4हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
2-1/2 चम्मचसोया सॉस
1/2 चम्मचसफेद मिर्च का पाउडर
1-1/2 चम्मचनमक
1/8 चम्मचअजीनोमोटो
2 कलियांलहसुन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें तेल डालकर गर्म करें। इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर कुछ मिनट के लिए फ्राई करें। इसी बीच नूडल्स को भी पैकेट पर जो दिशा-निर्देश दिए गए हैं उसके अनुसार उबाल कर अलग रख लें।
2

Step 2
अब पैन में कटी हुई सब्जियां, अजीनोमोटो, नमक और सफेद मिर्च का पाउडर डालें। इस वक्त आंच को तेज कर दें और 3 से 4 मिनट के लिए सभी सब्जियों को पकाएं।
3

Step 3
इसमें उबले हुए नूडल्स को डालें और हल्के हाथ से मिक्स करें। सोया सॉस डालें और एक मिनट के लिए पकाएं। हक्का नूडल्स तैयार है। इसे