मसाला चुस्की (Masala chuski recipe in hindi)

NEETA BHARGAVA
NEETA BHARGAVA @neeta8297
Varanasi (UP)

#family #kids
#Post 2
बच्चों की पहली पसंद मसाला चुस्की, यह मैंने बनाई है टूटी फ्रूटी बनाते समय जो कलरफुल सिरप बचे उससे । इस तरह वह सिरप भी खत्म हो गए और बच्चों को मिल गई उनकी पसंदीदा चुस्की 😋

मसाला चुस्की (Masala chuski recipe in hindi)

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बच्चों की पहली पसंद मसाला चुस्की, यह मैंने बनाई है टूटी फ्रूटी बनाते समय जो कलरफुल सिरप बचे उससे । इस तरह वह सिरप भी खत्म हो गए और बच्चों को मिल गई उनकी पसंदीदा चुस्की 😋

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सामग्री

3 घंटे + 15 मिन
6 सर्विंग
  1. 50 ग्राम चीनी
  2. 1 कप पानी
  3. 1/4 छोटा चम्मच हरा फूड कलर
  4. 1/8 छोटा चम्मच पीला फूड कलर
  5. 1/8 छोटी चमच लाल फूड कलर
  6. 1 छोटा चम्मच गुलाब जल
  7. 1/4 छोटी चम्मच काला नमक
  8. 1/8 छोटी चम्मच सफेद नमक
  9. 1 छोटी चम्मच नींबू रस

कुकिंग निर्देश

3 घंटे + 15 मिन
  1. 1

    तेज ऑच पर भारी तले के बर्तन में पानी गर्म करें व चीनी मिलाए ।

  2. 2

    चीनी पिघलने पर नींबू रस मिलाए । मंदी ऑच पर पकाए व एक तार की चाशनी बनने पर गैस बंद करे ।

  3. 3

    ठंडा होने के लिए रखे व गुलाबजल मिलाकर दो अलग-अलग बाऊल में सिरप निकाले । एक बाऊल में हरा फूड कलर मिलाकर चलाए । चुटकी भर सफेद नमक व 1/8 छोटी चम्मच काला नमक मिलाकर चलाए । यह हरा सिरप तैयार हो जाएगा ।अलग रखे

  4. 4

    दूसरे बाऊल में पीला व लाल फूड कलर मिलाए । यह ओरेंज सिरप तैयार हो जाएगा । चुटकी भर सफेद नमक व 1/8 छोटी चम्मच काला नमक मिलाकर चलाए ।

  5. 5

    छः छोटे गिलास या चुस्की माल्ड ले । 3 में हरा सिरप व 3 में औरेंज सिरप डालकर पानी मिलाकर चलाए व 2-3 घंटे के लिए फ्रिजर में रखे । थोड़ा जमने पर एक घंटे बाद, बीच में स्टिक लगाए। डीमाॅलड कर सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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