Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को धो कर छील कर कद्दूकस कर लें। एक पैन में पानी उबाल लें और कद्दूकस केरी हुई लौकी उसमे डाल दें। तेज़ आंच पर बीच बीच में हिलाते हुए उबाल लें।
- 2
आंच धीमी करें और 5-10 मिनट पक्का लें। जैसे ही लौकी नरम हो जाये आंच बंद कर दें। लौकी में से पानी निकाल दें।
- 3
एक कटोरे में उबली हुई लौकी लें। उसमे प्याज़, शिमला मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, लाल मिर्च पाउडर और ऑरेगैनो मिक्स कर लें। अब उसमे मेयोनेज़ डाल कर मिक्स कर लें।
- 4
ब्रेड स्लाइस लें और उसपर मेयोनेज़ स्प्रेड करें। अब उसपर लौकी वाला मिक्सचर स्प्रेड करें। दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढक दें।
- 5
सैंडविच मेकर में ग्रिल कर लें। लौकी मेयोनेज़ ग्रिल्ड सैंडविच तैयार है।
- 6
टमाटर केचप या चटनी के साथगर्मगर्म सर्व करें।
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