प्रथम चणाडाळ धुऊन ३ तास भिजत ठेवणे. ३ तासानंतर मिक्सरला जाडसर वाटून घेणे.

नंतर मिश्रणाचे तळहातावर चप्पट वडे करणे. व डिप फ्राय करून खरपूस तळणे. साॕस बरोबर किंवा खोबर्याच्या चटणी बरोबर खाणे.