Si Gemblong😁🥰
Krenyes diluar lembut didalam😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan,tepung beras,garam dan kelapa parut kedalam wadah.aduk rata dan tumbuk hingga kelapa parut sedikit hancur
- 2
Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, kalau adonan kurang santan, bisa ditambahkan air sampai adonan bisa dibentuk/kalis
- 3
Lalu bentuk adonan sesui selera ya,bisa bulat atau lonjong lalu gepengkan sedikit
- 4
Setelah itu,panaskan minyak,Masak dengan api sedang, jangan terlalu lama memasaknya ya,jika permukaan sudah terasa krenyes,maka gemblong sudah matang.
- 5
Setelah masak,angkat dan tiriskan
- 6
Dan membuat lapisannya,rebus gula merah,gula pasir,garam dan daun pandan dengan sedikit air hingga mengental.
- 7
Setelah semua larut,matikan api. Campurkan gemblong yg telah masak tadi kedalam gula merah dengan cara dibolak balikkan/disiram dengan sendok.
- 8
Setelah disiram dengan gula merah,tiriskan gemblong sampai gula merahnya mengering. Setelah kering,Baru pindahkan ke piring😉 gemblong siap dinikmati😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar