उरद दाल दही बड़े (Urad Dal Dahi Vade Recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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उर्द दाल को 5घंटे तो पानी में भिगो दें,,दही में पानी डालकर पेट लें, उसमें लाल मिर्च पाउडर नमक-स्वादानुसार जीरा भुना पाउडर चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें, पीसे दाल को अच्छी तरह से फेट कर नमक स्वादानुसार डाले, कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें हाथों से उठा कर गर्म तेल में फ्राई करने को डाल दें, सुनहरा होने तक फ्राई कर लें निकाल कर दही में डालते जाएं,उपर नीचे चला ले,जब दही पेश जाऐ तो उपर से भुना जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर सोठ से सर्भ करे
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