نبدأ بتفتيت الخبز في وعاء عميق ونضيف الملح حسب الرغبه ونضيف عليه ماء مغلي ليطرى ونغطيه حتى يتشرب الماء و ينفش

في هذه الاثناء نقوم بإحضار الخلاط ونضع فيه الحمص الحب ونترك القليل منه للتزيين ونضيف على الحمص فنجان ماء وسن الثوم وملح وليمون حسب الرغبه وفنجان طحينية ونخلط بالخلاط الكهربائي الى ان نصل للقوام الكريمي للحمص

نضيف الحمص المطحون على الخبز بعد ما تشرب الماء ونخلطه بالملعقة ثم نضيف على الوجه كمية من الحمص ندهنه

نضيف اللحمه المفرومه بعد ان نكون قد وضعناها بالمقلاه واستوت وضفنى عليها الزيت والملح والبهار وقلبناها لتكون جاهزة ونضعها على وجه الفته