En una cazuela pon el pollo, el tomate, la cebolla, el ajo y el laurel y deje en el fuego medio.

Aplasta los cacahuetes en un mortero, con un poquito de aceite (cuchara de té), un diente de ajo y forma una pasta.

Pon la pasta en agua hirviendo, saca y pase en el colador.

Agregue el caldo en la cazuela, deje reducir y listo👌👌.