Κρέμα βραστή βανίλια-σοκολάτα

Name: Κρέμα βραστή βανίλια-σοκολάτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λίτρο γάλα; 6 κ.σ. κοφτές κοσκινισμένες αλεύρι; 6 κ.σ. ζάχαρη; 1 πρέζα αλάτι; 1 αυγό (προαιρετικά); 5 κομμάτακια κουβερτούρα

vi sugar @vi_sugar

Συνταγή της μαμάς μου, απλή και εύκολη χωρίς άνθος αραβοσίτου και για κάθε χρήση.

Δες περισσότερα

Κρέμα βραστή βανίλια-σοκολάτα

vi sugar @vi_sugar

Συνταγή της μαμάς μου, απλή και εύκολη χωρίς άνθος αραβοσίτου και για κάθε χρήση.

Υλικά

1 λίτρογάλα
6 κ.σ.κοφτές κοσκινισμένες αλεύρι
6 κ.σ.ζάχαρη
1 πρέζααλάτι
1αυγό (προαιρετικά)
5κομμάτακια κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μέτρια φωτιά (στο 5) και ανακατεύοντας συνεχώς ρίχνουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα. Μπορούμε να βάλουμε μίξερ χειρός για να λιώσουν όλα πιο γρήγορα.
2

Αποσύρουμε από τη φωτιά όταν αρχίσει να πήζει στο βαθμό που θέλουμε.
3

Ρίχνουμε όσο είναι ζεστή την βανίλια στα μπολάκια. Για τη σοκολάτα ρίχνουμε κομμάτια κουβερτούρα και ανακατεύουμε. Αν θέλουμε πιο σκούρα ρίχνουμε κι άλλη κουβερτούρα.
4

Καλή επιτυχία !!!