لوبیا پلو

Name: لوبیا پلو
Yield: ۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 200 گرم لوبیا سبز.; 2 پیمانه برنج.; 150 گرم گوشت گوسفند.; 4 قاشق رب گوجه.; روغن; نمک،فلفل سیاه،دارچین،زردچوبه،پودر گشنیز; 1 عدد پیاز. بزرگ; 1 عدد فلفل دلمه.

R kiani @cook_20981262

خوشمزه،اسان

بیشتر

لوبیا پلو

R kiani @cook_20981262

خوشمزه،اسان

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ ساعت

۳ نفر

200 گرملوبیا سبز.
2 پیمانهبرنج.
150 گرمگوشت گوسفند.
4 قاشقرب گوجه.
روغن
نمک،فلفل سیاه،دارچین،زردچوبه،پودر گشنیز
1 عددپیاز. بزرگ
1 عددفلفل دلمه.

ذخیره شد

مراحل تهیه

۲ ساعت

1

برنج را چند ساعت قبل با نمک خیس کرده سپس پیاز داغ درست کرده وگوشت خرد شده را در آن تفت میدهیم،لوبیا سبزه‌ای خرد شده(بهتر است ریز باشد) را اضافه کرده وخوب تفت میدهیم، نمک و رب وفلفل دلمه خرد شده و ادویه ها رو اضافه کرده وتفت میدهیم
2

سپس آب جوش اضافه میکنیم،میگذاریم بپزد تا حدی که کاملا کم آب شود.
3

هنگام چلو کش کردن برنج مواد را لابلای برنج ریخته در اواخر طبخ کمی روغن داغ اضافه میکنیم.