कुकिंग निर्देश
- 1
एक पान मैं तेल ले। उसमे जीरा डाले।फिर अदरक लहसुन पेस्ट डालें। फिर प्याज और टमाटर प्यूरी डालें। फिर अपने स्वादानुसार नमक, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चुटकी भर सारा मसाला डालें। कुछ देर पकाएं।
- 2
अब राजमा और उडद डालें। जो 6 घंटे के लिए बोया जाता है।उसके बाद कुछ देर पकाएं।
अब तड़का लगाएं और पकाएं। - 3
अब इसमें थोड़ी सी मलाई और मक्खन डालें और मिलाएँ।
- 4
यह पराठे और जीरा चावल के साथ परोसने के लिए तैयार है।
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