પિઝા (pizza recipe in Gujarati)

Name: પિઝા (pizza recipe in Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: લોટ બાંધવા માટે:; 350 ગ્રામ મેદો; 4 ચમચી દહીં; 1 ચમચી બેકિંગ પાઉડર; અડધી ચમચી સોડા; 2 ચમચી ખાંડ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ; પીઝા માટે:; 5 ટેબલસ્પૂન પિઝા સોસ; 1 ટામેટુ; 2 ડુંગળી; 2 કેપસીકમ; 2 ટેબલ સ્પૂન બટર; 1 ટેબલ સ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ; 1 ટેબલ સ્પૂન પીઝા હર્બ

Megha Desai @cook_19228128

Vadodara

#goldenapron3
#week19
#curd

વધુ વાંચો

પિઝા (pizza recipe in Gujarati)

Megha Desai @cook_19228128

Vadodara

#goldenapron3
#week19
#curd

સાચવેલ

ઘટકો

50 મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

લોટ બાંધવા માટે:
350 ગ્રામમેદો
4 ચમચીદહીં
1 ચમચીબેકિંગ પાઉડર
અડધી ચમચી સોડા
2 ચમચીખાંડ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
પીઝા માટે:
5 ટેબલસ્પૂનપિઝા સોસ
1ટામેટુ
2ડુંગળી
2કેપસીકમ
2 ટેબલ સ્પૂનબટર
1 ટેબલ સ્પૂનચીલી ફ્લેક્સ
1 ટેબલ સ્પૂનપીઝા હર્બ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

50 મિનિટ

1

એક વાસણમાં મેંદો લઈ ને તેમાં વચ્ચે સ્પેસ કરી તેમાં દહીં બેકિંગ સોડા બેકિંગ પાઉડર ખાંડ મીઠું અને તેલ ઉમેરો. તેને ચમચી વડે બરાબર મિક્સ કરો. મિક્સ કરીને જરૂર જેટલું પાણી લઈને ઢીલો લોટ બાંધો. લોટને પાંચ મિનિટમાં સરળ થઈ જાય એટલે તેને એક બાજુ ટક કરીને તેલ લગાવીને ભીનું કપડું બાંધીને ઢાંકીને ત્રણ કલાક મૂકી દેવું.
2

લોટ ને 3 કલાક રેસઃટ આપ્યા વાગ્યા પછી તેની કોન્ટીટી લગભગ ડબલ થઇ ગઇ હશે. પ્લેટફોર્મ પર કોરો લોટભભરાવીને બાંધેલોલોટ મૂકીને પંચ કરી લો. ૮ થી દસ મિનિટ સરસ મસળી લો. તેના પાંચ સરખા લૂઆ કરો.
3

હાથેથી પ્રેસ કરી લો આ નો પીઝા બેસ રેડી કરો. તેને ફોર્ક વડે prick કરી લો.
4

નોન સ્ટિક વાસણ લઇ તેમાં બટર ઉમેરી પીઝા બેઝ મૂકો. એકબાજુ સરસ કુકથઈ જાય પછી તેને ફેરવિ દો. તેના પર પીઝા સોસ લગાવો. હવે તેના પર છીણેલું મોઝરેલા ચીઝ ઉમેરો. અને મનગમતા વેજીટેબલઅને મનગમતા વેજીટેબલ નું ટોપિંગ કરો. ઢાંકીને five to six મિનિટ થવા દો. થઈ ગયા પછી બહાર કાઢીને તેના પર પીઝા herબ અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરો.. તૈયાર છે ડીલીસીયસ pizza!!