બદામ ને આખી રાત સુધી પલાળી રાખો. પછી તેના છોતરાં કાઢી નાખો. હવે તેને મિક્ષર મા ક્રશ કરી લો.

હવે બદામ, છેના,ખાંડ, કેસર, એલચી પાઉડર નાખી બધું બરાબર મિક્ષ કરો.

હવે ક્રીમ ને ગરમ થવા દો અને પછી તેમાં આગળ બનાવેલું મિશ્રણ નાખી, અગર અગર પાઉડર નાખી બરાબર ગરમ થવા દો. પછી તેને કોઈ પણ મોલ્ડ મા નાખી ઠંડુ થવા દો. પછી તેને ફ્રીજ માં ૩-૪ કલાક સુધી ઠંડુ થવા દો.

પછી તેના ઉપર પિસ્તા કતરણ નાખી દો અને ત્યાર બાદ તેના ઉપર મેંગો નુ લેયર કરી દો. પછી ઉપર થી થોડા પિસ્તા કતરણ નાખી ઠંડુ સવઁ કરો.