En una olla se coloca la mantequilla, cebolla y el ajo en polvo (se cocina por 5 minutos) y se añade el azúcar, el vinagre, ketchup y el zumo del limón y una pizca de sal

Se cocina hasta formar un jarabe que quede un poco espeso. En una fuente ponemos las costillas y cuando esté el jarabe echamos por encima

Precalentamos el horno a 180 grados durante 5 minutos. Una vez tengamos las costillas bien empapadas las metemos al horno y subimos a 200 grados durante 30 h. (Id controlando para echar la salsa por encima de las costillas una vez en el horno)