दही में चीनी डालकर अच्छे से फेट लेे। फिर नमक डालकर मिलाए।

अब बूंदी, १/२ चमच राई, धनिया पत्ती और केला काट कर डाले और मिलाए।

रायता तैयार है। सर्विंग बॉल में निकले। उपर केला, बूंदी, राई और धनिया पत्ती से सजाए और सर्व करे।