بعد بسم الله الرحمان الرحيم قبل يوم من التحضير نحضر وعاء نضع فيه التوابل المختارة +الملح والفلفل من الماء ونداويو بيه الحوت وتخليه يبات ليلة كاملة

في اليوم التالي نقشر البطاطا نقليها نصف طياب ونضعها في طبق يدخل في الفرن مع الطماطم والفلفل نفعل نفس الشيئ ثم نضع الحوتة في الوسط ونضعها في الفرن

كيما الطيب نقدمه في صحن التقديم و صحة وهنا