Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
La receta es muy fácil y rápida, así que empezamos por limpiar las sardinas dejándoles la cabeza y en su interior le pondremos con la ayuda de la yema de los dedos o una pequeña cucharilla un poco de ajo y perejil picados en aceite de oliva.
- 2
Ahora las dejaremos en una pequeña bandeja para que reposen unas horas y cojan un poco el sabor del ajo y perejil.
- 3
Pasadas unas horas y en el momento de comerlas, las pondremos en un plato idóneo para aguantar las altas temperaturas del microondas, las espolvoreamos de sal y las taparemos con papel transparente idóneo para tal fin.
- 4
Haremos unos pequeños agujeros en dicho plástico para que los vapores de la temperatura puedan escapar por ellos y introduciremos las sardinas en el microondas dejándolas un par de minutos a máxima temperatura.
- 5
Terminados los dos minutos les daremos la vuelta una por una con mucho cuidado de no romperlas y procedemos a repetir la misma operación anterior, dos minutos a máxima temperatura tapadas con el mismo plástico de cocerlas anteriormente.
- 6
Las sacaremos del microondas y procedemos a degustarlas dando a cada comensal su ración.
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