Puding Karamel Tanpa Telur

Name: Puding Karamel Tanpa Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gr agar2 bening (1/2 bungkus); 550 ml susu cair (bs dikurangi jika ingin ga terlalu lembek); 1,5 sdm tepung maizena; 2,5 sdm gula pasir; Sejumput garam; 100 gr gula pasir; 5 sdm air

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Dalam rangka menyelamatkan susu cair yang sudah terlanjur dibuka

Lebih banyak

Puding Karamel Tanpa Telur

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Dalam rangka menyelamatkan susu cair yang sudah terlanjur dibuka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 gragar2 bening (1/2 bungkus)
550 mlsusu cair (bs dikurangi jika ingin ga terlalu lembek)
1,5 sdmtepung maizena
2,5 sdmgula pasir
Sejumputgaram
Karamel
100 grgula pasir
5 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat karamel terlebih dahulu, tuang gula ke dalam teflon, ratakan, masak dengan api kecil tanpa diaduk, biarkan gula mencair, wajan boleh digoyang2.
2

Jika gula sudah larut semua dan timbul buih2, tambahkan air lalu aduk, matikan api
3

Siapkan cetakan, saya menggunakan mangkok kaca kecil2, segera tuang karamel di masing2 wadah, sisihkan
4

Puding : campur semua bahan, aduk rata, masak hingga mendidih, matikan api dan aduk2 hingga uapnya hilang
5

Tuangkan puding ke cetakan, tunggu agak dingin lalu simpan di kulkas, sajikan dalam keadaan dingin.