صينية الباذنجان
الخطوات
- 1
نرش قطع الباذنجان بالملح ونتركها نصف ساعة ثم نجففها ونقليها وو نشويها
- 2
نقلب اللحم بالقليل من زيت الذرة وقبل ان تجف الماء تماما نضيف البصل المفروم ناعم والبهار ثم رب البندورة وعصير البندورة نتركها قليلا لتتسبك ونزيد الماء حسب الرغبة
- 3
نضع اول طبقة من الباذنجان ثم نصف اللحم والصوص ونوزع التوم والفليفلة والبصل
- 4
نضع طبقة تانية من الباذنجان ثم اللحمة ونوزع التوم والفليفلة والبصل ونغطيه بالقصدير وندخله على فرن حامي ٢٠٠ لمدةتقريبا نصف ساعة
- 5
نحمر الوجه قليلا وتقدم مع الرز او الخبز
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12771805
















التعليقات (5)