Terong Tumis Telur

Name: Terong Tumis Telur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu ukuran besar, potong dadu kecil-kecil; 1 butir telur; 1/4 sdt garam atau sesuai selera; 1/4 sdt kecap asin; 1/2 sdt saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk (saya pakai Ladaku); Sedikit minyak untuk menumis

Dewdew @dewdew_86

Purwokerto Banyumas

Suka banget terong tapi ingin mencoba diolah bentuk lain dalam rangka mengurangi konsumsi nasi. Sekali lagi, saya malas ribet dalam memasak, jadi bumbu yang sederhana saja *big smile

Lebih banyak

Terong Tumis Telur

Dewdew @dewdew_86

Purwokerto Banyumas

Suka banget terong tapi ingin mencoba diolah bentuk lain dalam rangka mengurangi konsumsi nasi. Sekali lagi, saya malas ribet dalam memasak, jadi bumbu yang sederhana saja *big smile

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1 buahterong ungu ukuran besar, potong dadu kecil-kecil
1 butirtelur
1/4 sdtgaram atau sesuai selera
1/4 sdtkecap asin
1/2 sdtsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk (saya pakai Ladaku)
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis terong hingga layu dan menyusut
2

Masukkan semua bahan kecuali telur dan garam, aduk hingga rata dan meresap
3

Masukkan telur, aduk merata, kemudian masukkan garam. Biarkan hingga meresap (boleh tambah lagi lada jika suka)
4

Angkat. Sajikan panas-panas dengan lauk pauk lainnya.