Mie Telur Hijau Basah Homemade
Mie hijau sehat tanpa bahan kimia apapun. Bisa diolah menjadi mie ayam, mie kuah, mie goreng, mie jawa, dll
Mie Telur Hijau Basah Homemade
Mie hijau sehat tanpa bahan kimia apapun. Bisa diolah menjadi mie ayam, mie kuah, mie goreng, mie jawa, dll
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender pakcoy dan air
- 2
Masukan telur dan garam ke dalam gelas ukuran besar
- 3
Tuangkan jus pakcoy dalam gelas berisi telur dan garam lalu aduk sampai tercampur
- 4
Campur tepung terigu dengan tapioka
- 5
Tuangkan sedikit demi sedikit air pakcoy dan telur ke dalam tepung
- 6
Uleni sampai kalis
- 7
Istirahatkan adonan selama 15 menit dan ditutup dengan kain bersih
- 8
Setelah 15 menit uleni kembali adonan dan keluarkan dari baskom dan letakkan di meja yang ditaburi tepung kering supaya tidak lengket
- 9
Potong adonan menjadi 6 bagian taburi dengan tepung kering lagi
- 10
Pipihkan satu per satu bagian adonan tersebut
- 11
Tekuk menjadi 3 bagian (setiap tekukan ditaburi terigu) jangan sampai terlalu ditekan supaya tidak putus
- 12
Potong2 dengan ukuran sesuai selera. Agar tidak lengket segera pisahkan potongan satu per satu
- 13
Uraikan adonan secata hati2
- 14
Mie siap di masak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar