Pisang Goreng Gumpal (Gegodoh Pisang Banjar)

Name: Pisang Goreng Gumpal (Gegodoh Pisang Banjar)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang kepok masak; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 3 sdm gula pasir (boleh lebih klo suka manis); Sejumput garam; 1 biji telur; 1/2 sdt soda kue (optional); 1 sdm mentega; 2 sdm kelapa parut (optional); 1/2 gelas air (kurang lebih)

Dapur Uma Gadis @cook_14006014

Kandangan HSS Kal-Sel

Cemilan favorit di rumah. Selain rasanya yg khas, bikinnya juga gampang...Pas banget ada #PisangGaul ... 😄 lewat #CABEKU di #Cookpadcommunityborneo
#Cookpadcommunitykandangan
#Pejuanggoldenapron3
#Priskasquad

Lebih banyak

Pisang Goreng Gumpal (Gegodoh Pisang Banjar)

Dapur Uma Gadis @cook_14006014

Kandangan HSS Kal-Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 porsi

4 buahpisang kepok masak
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
3 sdmgula pasir (boleh lebih klo suka manis)
Sejumputgaram
1 bijitelur
1/2 sdtsoda kue (optional)
1 sdmmentega
2 sdmkelapa parut (optional)
1/2 gelasair (kurang lebih)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong kecil pisang, sisihkan.
2

Campurkan pisang, tepung, kelapa, gula dan garam, beri sedikit air. Aduk sampai bahan tercampur rata.
3

Masukkan mentega dan telur. Aduk kembali. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Atur adonan agar tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental
4

Ambil satu sendok adonan, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. (Kalo saya gorengnya kecil-kecil, spy agak krispy2 gitu dech...) Angkat, tiriskan. Sajikan bersama teh panas.