ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து 2 டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து ராகி மாவை மணம் வரும் வரை நன்கு வறுக்கவும்

வெல்லத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு சிறிது தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்.

அடுத்து சுக்கு பொடி சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த மாவு பொடியாக வெட்டிய தேங்காய் சேர்க்கவும்

அணைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து தேனையும் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

கையில் சிறிது நெய் தடவி சிறு சிறு உருண்டையாக உருட்டி பரிமாறினால் சுவையான ஆரோக்கியமான ராகி லட்டு தயார்