मखनी दाल (Makhani dal recipe in Hindi)

Name: मखनी दाल (Makhani dal recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम साबुत उड़द की दाल; 50 ग्राम राजमा; 2 टमाटर; 2 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; 3-4 लहसुन की कली; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 100 ग्राम मक्खन; स्वादानुसार नमक; 1/2 कटोरी मलाई

Savita Rani @cook_16381245

renusagar

#Rasoi #dal

मखनी दाल (Makhani dal recipe in Hindi)

Savita Rani @cook_16381245

renusagar

#Rasoi #dal

सामग्री

100 ग्रामसाबुत उड़द की दाल
50 ग्रामराजमा
2टमाटर
2हरी मिर्च
1 इंचअदरक का टुकड़ा
3-4लहसुन की कली
1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
100 ग्राममक्खन
स्वादानुसारनमक
1/2 कटोरीमलाई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले राजमा और दाल को एक रात पहले भिगोकर रख दें और फिर उसे सुबह अच्छे से धो कर उबाल लें
2

आधा बटर कड़ाई में डालकर गर्म करें उसमें पिसा टमाटर अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालें और चलाते हुए भूनें फिर उसमें सूखे मसाले डालेऔर उसको भूने फिर उसमें उंबली हुई दाल डालकर पकाएं जितना पानी आपको चाहिए उस हिसाब से पानी डाले और दाल को पकाएं
3

जब दाल अच्छे से पक जाए तब उसमें मलाई डालें और उसे 5 से 10 मिनट तक पकाएं लगातार चलाते हुए फिर ऊपर से बचा हुआ बटर डालें और सरव करें