કેરી અને કૅપ્સિકમ ને ટુકડા કરી લો. હવે એક મીક્સી જાર લો એમાં બધા જ ઘટકો ઉમેરી બરફ નાખી પીસી લો. પછી જરૂર મુજ્બ પાણી નાખી ફરી પીસી લો અને બોલ માં કાઢી લો. આ ચટણી ને એર ટાઈટ ડબ્બા માં 2વીક સુધી સાચવી શકો છો ટેસ્ટ માં બહુજ સરસ લાગે છે. ગાંઠિયા, ઢોકળા, ભજીયા કે પછી ભેળ બધા માં ચાલે એવી છે.