Cireng Kerupuk

Name: Cireng Kerupuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g kerupuk mentah; 150 g tepung kanji/tapioka; 2 sdm terigu; 1/2 sdt garam atau secukupnya; 1/2 sdt kaldu bubuk atau secukupnya; 1/4 sdt merica bubuk; 2 batang daun bawang diiris halus

Wawa Wiati @wawawiati1911

Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Niatnya cuma nyarap tipis tipis dulu sebelum sarapan sesungguhnya sambil nunggu nasi mateng, etapi mamak malah kalap nasinya belum mateng cirengnya udah habis 4 😂😂😂

Lebih banyak

Cireng Kerupuk

Wawa Wiati @wawawiati1911

Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Niatnya cuma nyarap tipis tipis dulu sebelum sarapan sesungguhnya sambil nunggu nasi mateng, etapi mamak malah kalap nasinya belum mateng cirengnya udah habis 4 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gkerupuk mentah
150 gtepung kanji/tapioka
2 sdmterigu
1/2 sdtgaram atau secukupnya
1/2 sdtkaldu bubuk atau secukupnya
1/4 sdtmerica bubuk
2 batangdaun bawang diiris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kanji, terigu, garam, bubuk kaldu, bawang daun dan merica. Aduk rata. Sisihkan
2

Cuci bersih kerupuk lalu rebus sampai empuk tapi jangan sampai hancur yaaa
3

Angkat dengan saringan dan langsung masukan ke dalam wadah yang berisi kanji (jangan ditiriskan dulu) . Aduk asal rata aja dengan cukil kayu, gak perlu sampai kalis ya. Kalo adonan dirasa terlalu keras boleh ditambah air panas 1-2 sendok tapi jangan sampai lembek yaa
4

Bentuk bulat pipih seperti cireng. Kalau agak lengket balur tangan dengan kanji saat membentuk.
5

Goreng dalam minyak panas sampai luarnya garing