Pelecing Tongkol

Dian BLlive
Dian BLlive @cook_22618798

Pengen makan pelecing tongkol pedes manis, sukaan pas masih kecil 🤤

Pelecing Tongkol

Pengen makan pelecing tongkol pedes manis, sukaan pas masih kecil 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 3 ekorikan tongkol
  2. 8 buahCabai merah kering
  3. 8 buahBawang putih
  4. 14 buahCabai
  5. 1 buahKemiri
  6. Gula merah (aren) 1,1/2 sdm
  7. 1 sdmGaram halus
  8. 2 sdtSasa
  9. 1 buahLimau

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, cabai kering, kemiri, dan bawang putih

  2. 2

    Rebus tongkol dan tambahkan garam kasar secukupnya, kemudian di bagi menjadi beberapa bagian seperti ini

  3. 3

    Goreng tongkol hingga matang, jangan terlalu kering

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum kemudian tambahkan garam, sasa dan gula aren

  5. 5

    Tumis bumbu hingga matang (jangan sampai kering) kemudian masukkan tongkol yg sudah digoreng tadi dan aduk rata.jika sudah rata, tambahkan garam jika dirasa kurang dan matikan kompor. Belah dua limau, bersihkan bijinya kemudian peras diatasnya dan aduk rata

  6. 6

    Pelecing tongkol siap dinikmati dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian BLlive
Dian BLlive @cook_22618798
pada

Komentar (4)

Irfa susan Dewi
Irfa susan Dewi @irfasd2021
Oh gitu mumpung dikulkas ada stock ikan tongkol besok dicoba thanks sis

Resep Serupa