Bahan Bolu : Mixer telor, sp, gula, hingga kaku dan berwarna putih. Turunkan speed mixer masukan terigu yang diayak sedikit demi sedikit, setelah itu air, lalu minyak goreng. Matikan mixer. Aduk hingga rata.

Siapkan loyang ukuran 20x20 cm. Olesi bawah loyang dengan mentega. Lalu lapisi dengan kertas roti. Panasi kukusan. Tuang adonan pada loyang, hentakan loyang. Setelah itu kukus selama 20 menit. Lapisi tutup panci dengan serbet bersih.

Puding Busa 🍥 : Mixer putih telor hingga kaku dan berwarna putih. Masak agar, gula, air, vanili aduk hingga rata. Angkat setelah mendidih. Tuang agar agar ke putih telor. Mixer dengan speed rendah.

Tuang adonan puding busa yang baru diangkat ke bolu yang telah dingin. Diamkan hingga sedikit mengeras.

Bahan Agar 🍰 : Campur agar, gula, air. Masak hingga mendidih. Setelah itu tuang agar sedikit demi sedikit dengan sendok sayur diatas puding busa. Diamkan hingga agar mengeras

Siap disajikan dan dipotong sesuai selera. Sangat lembut bolu puding busa ini. Untuk warna puding sesuai selera ya. 🍰