मैंगो कुल्फी (Mango kulfi recipe in Hindi)

#king
आम रस और स्वाद से भरपूर होता है । इसलिए इससे चाहे जो भी व्यंजन बनाई जाए ,जायकेदार तो होता ही है....आम की लोकप्रियता का अंदाजा बस इसी बात से हो जाता है कि इसे खाने की शुरुआत इसके टिकोले से ही हो जाती है। मैंगो कुल्फी दो तीन चीजों से बनाई जा सकती है... दूध, शक्कर और आम
मैंगो कुल्फी (Mango kulfi recipe in Hindi)
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आम रस और स्वाद से भरपूर होता है । इसलिए इससे चाहे जो भी व्यंजन बनाई जाए ,जायकेदार तो होता ही है....आम की लोकप्रियता का अंदाजा बस इसी बात से हो जाता है कि इसे खाने की शुरुआत इसके टिकोले से ही हो जाती है। मैंगो कुल्फी दो तीन चीजों से बनाई जा सकती है... दूध, शक्कर और आम
कुकिंग निर्देश
- 1
आम लें ।छिलके हटा कर छोटे टुकड़ों में निकाल लें।
- 2
अब आम, मिल्क पाउडर, कंडेंस्ड मिल्क एक साथ ब्लेंड कर लें।अगर आप चाहें तो शक्कर की मात्रा अपने स्वादानुसार घटा बढ़ा सकते है।
- 3
अब कुल्फी स्टैंड में इसे डालें और 6 7 घंटे रेफ्रीज़रेट करें।यहाँ मैंने दूध पाउडर यूज़ किया है क्योंकि पाउडर आम की नमी को सोख करता है और कुल्फी अच्छी जमती है।
- 4
सर्विंग के लिये कुल्फी तैयार है।
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