मैंगो मालपुआ (mango malpua recipe in Hindi)
Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen
#goldenapron3 #week10 #mango #king
मैंगो मालपुआ { डेसर्ट रेसिपी }
मैंगो मालपुआ (mango malpua recipe in Hindi)
#goldenapron3 #week10 #mango #king
मैंगो मालपुआ { डेसर्ट रेसिपी }
कुकिंग निर्देश
- 1
1 बड़े बाउल में आम का गूदा डालेंगे फिर उसमें मैदा, मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएंगे फिर थोड़ा - थोड़ा दूध डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार करेंगे।
- 2
अब एक चपटे तले के पैन में देसी घी गरम करेंगे। अब धीरे - धीरे 1 बड़े चम्मच में घोल को लेंगे और घी वाले पैन में डालकर धीमी आँच पर तलेंगे।
- 3
दोनो तरफ से मालपुए को उलट - पलट करके हल्का सुनहरा होंने तक तलेंगे और एक प्लेट में घी में से निकलेंगे।
- 4
अब मालपुए के लिए हम चाशनी बनाएंगे। चाशनी बनाने के लिए एक कढ़ाही में एक कटोरी शक्कर और दो कटोरी पानी डालेंगे और उसे लगातार चलाते रहेंगे और फिर उसमें केसर की पत्तियाँ डालेंगे और 2 तार की चाशनी बनाएंगे।अब हमारी चाशनी तैयार हैं।
- 5
अब चाशनी को एक बड़े बाउल में निकाल कर उसमें मालपुए डालेंगे।
- 6
अब हमारे मालपुए परोसने के लिए तैयार हैं। अब एक प्लेट में मालपुए रखें और उसके ऊपर कटे बादाम और पिस्ता डालकर परोसें।
कुकस्नैपस
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